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一、養殖設備自動化是發展方向
中國素(sù)有“無雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽養殖設備市場也隨之(zhī)水(shuǐ)漲船高。當前的家禽養殖設備(bèi)大(dà)致可以分為兩類,進口設備和(hé)國產設備。兩種設備各有優劣,進口(kǒu)設備質量,科技(jì)含量較高,但(dàn)是(shì)價格不是很(hěn)親民,比如僑太·布羅克、大荷(hé)蘭人;國產設(shè)備雖然在價格(gé)上十分有優勢,但是在實際生產使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養殖(zhí)企業和外企傾向於(yú)使用進口設備,而一般規模養殖(zhí)場則會選用(yòng)國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規(guī)模和資金投入運轉情況是所(suǒ)有投資者首先考慮的問題。
談到投資養(yǎng)雞場,現在熱的有兩個詞,一(yī)個是(shì)“規(guī)模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的特點(diǎn)是種群數量(liàng)大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們強調養殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國內規模養殖場的養禽設備基本已經(jīng)可以做到機械化,典型如行車式喂(wèi)料機的使用。有很多養殖員認(rèn)為(wéi)行車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應每棟幾(jǐ)萬隻存欄的大(dà)型雞場的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家(jiā)禽養(yǎng)殖設備要在實現機械化之後還要實現自動(dòng)化運行,才能與“規模化”養殖場相匹配。
養殖“可(kě)持續(xù)”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設(shè)備也能(néng)為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設(shè)備使用過程中逐(zhú)漸被人們認識到的。使用自動化養殖設備可以極大地改善雞舍(shě)的養殖環境,養殖(zhí)環境提高了,雞群(qún)整體健康情況就會得到改善(shàn),對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。並且自(zì)動化雞舍的建立形成一個相對(duì)密封的小環境(jìng),有利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首(shǒu)先,寶工熱風機國外自動化家禽養殖設備更注(zhù)重“機”控而不是“人(rén)”控。眾所周知,人(rén)力在西方比較昂貴(guì),養殖這種曾經需要投(tóu)入大量人力的社會(huì)活動現在已經被機器和極少數人取(qǔ)代。因此,西方(fāng)的養雞場(chǎng)自動化程度很(hěn)高(gāo),周六、日和節假日雞場甚至是(shì)無人運行的。在一個飼養密(mì)度非常高的雞舍裏,何(hé)時升溫,何時通風,何時喂料,何時控製光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的(de)中央控製電腦決定,並發(fā)出指令控(kòng)製其他設備完成的。由於控製精準,養殖(zhí)場數據非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在養殖(zhí)設備的設計中運(yùn)用很多。當國內很多大型養殖場還做不到全自動化管(guǎn)理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養(yǎng)殖場已經開始嚐試著(zhe)建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不(bú)同之處是國外對於養殖設備相關理論的研究相(xiàng)當注重。西(xī)方的高校(xiào)的畜牧獸醫學院(yuàn)裏設有專門(mén)研究(jiū)養殖理論的科係,投(tóu)入大量人力(lì)、物力對(duì)養殖理論進行深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改良(liáng)上(shàng)。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係(xì),一些做機械設計(jì)的不懂得(dé)養殖防疫知識,懂得養殖防疫知(zhī)識的對機械(xiè)構造了(le)解不多。比如西方很(hěn)早之前就(jiù)在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通(tōng)風模式不僅名(míng)稱(chēng)叫法多樣,甚至有的雞場管理人員對其一知半解,即(jí)使配備了(le)自(zì)動化程度很高的設備也不懂得如何使(shǐ)用。
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