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一、養殖設備(bèi)自動化是發展方向
中國素有“無雞不成宴”的說法,燃油熱(rè)風機(jī)洋快餐的盛行極大地加速了養禽業的迅猛發展。家禽(qín)養殖設備市場也隨之水漲船(chuán)高。當(dāng)前的家禽養殖設備大致可以分為兩類,進口設備和國(guó)產設備。兩種設備各有優(yōu)劣,進口設備質量,科技含(hán)量較高,但是價格不是很(hěn)親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國產設(shè)備雖然在價(jià)格上十分有優勢,但是在實際生產(chǎn)使用中難免有(yǒu)不盡(jìn)人(rén)意的地方,比如大牧人。一些國內(nèi)大型(xíng)養殖企業和外企傾向於使(shǐ)用進(jìn)口設備,而一般規模養殖場(chǎng)則會選(xuǎn)用國產設備。究竟選擇哪種設備合適?養殖規模和(hé)資金投入運(yùn)轉情況是所有投資者首先(xiān)考慮的問題。
談(tán)到投資養雞場,現在熱的(de)有兩個詞,一(yī)個是“規模化”,一個是“可持續”。規模化養殖的特點是種群數量大,養殖設備自動化程度高,養殖場企業化。這裏我們(men)強調養殖設備“自動化”,而不是“機(jī)械化”。目前國內規模養殖(zhí)場的養禽設備基本已經可以做到機械化,典型如行車式喂料機的使用。有很(hěn)多養(yǎng)殖員認為行(háng)車的使用將人們從過去每日扛著飼(sì)料袋子撒料喂雞的繁重勞動中(zhōng)解脫了出來,但是這種喂料(liào)方式卻(què)無法適應每棟幾萬隻存欄的大型雞場的生產需要。“何時喂料?喂多少飼料(liào)?如何(hé)統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設(shè)備要在實(shí)現機械化之後還要實現自動化運行,才能與(yǔ)“規(guī)模化”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就(jiù)已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做(zuò)出貢獻卻(què)是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認(rèn)識到的。使用自動化(huà)養殖設備可以極大地改善雞舍的養殖環境,養殖環(huán)境提高了,雞群整體健康情況就(jiù)會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的(de)使用。並且自動(dòng)化(huà)雞舍的建(jiàn)立形成一個相對(duì)密封的小環(huán)境,有利於雞場環境控製。此外,自動化雞舍更節約飼料、燃料等養殖資源。
二、國內外自動化設備的差別
首先,寶工熱風機國外自動(dòng)化家禽養殖設備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在(zài)西(xī)方比較昂貴,養殖這種曾(céng)經需要投入大(dà)量人(rén)力的社會活動現在已經被機器和極少數人取代。因此,西方的養雞場(chǎng)自動化程度很高(gāo),周六、日和(hé)節假日雞場甚至是無人運行的。在一個(gè)飼養密度非常高的雞舍裏(lǐ),何時升溫,何時通風,何時喂料,何(hé)時(shí)控製光照等這些日常(cháng)雞舍(shě)工作是(shì)由(yóu)雞舍的中央控製電腦(nǎo)決定,並發(fā)出指令控(kòng)製其他設(shè)備完成的。由(yóu)於控製精準,養殖場數據(jù)非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次(cì),在養殖設備的設計中運用很多。當國內很多大型(xíng)養殖場還做不到全自動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養(yǎng)殖場已(yǐ)經開始嚐試著建立雞場無線化控製(zhì)管理。還有一個很重要的不(bú)同之處是(shì)國外對於養殖設備相(xiàng)關理論的(de)研究(jiū)相當注重。西方(fāng)的高校(xiào)的畜牧獸醫學院裏設有專門研究養殖理論的科係,投(tóu)入大量人(rén)力、物力對養(yǎng)殖理論進(jìn)行(háng)深入研究,再將這些研究運用到設備的設計、改良(liáng)上。國內對於這方麵學科的研究相對較少,沒有專門的科係,一(yī)些(xiē)做機械設計(jì)的不懂得養殖防疫知識,懂得養殖防疫知識的對機械構造了解不(bú)多。比如西(xī)方很早之前就在(zài)使用(yòng)的通風(fēng)理念(niàn)“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的(de)雞場管理人員對其一知半解,即使配(pèi)備了自動化程度很高的設備也不懂得(dé)如何使(shǐ)用。
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