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一(yī)、養(yǎng)殖設備自動化是發展方向
中國素有“無(wú)雞不成宴”的說法,燃油熱風機洋快餐的盛行極大地加速了養禽(qín)業的迅猛(měng)發展(zhǎn)。家禽養殖設備(bèi)市場也隨(suí)之(zhī)水漲船高。當前的家禽養殖設備大致可以分(fèn)為兩類,進口(kǒu)設備和國產設備。兩種設備各有優劣,進口設備質量,科技(jì)含量較高,但是價格不是很(hěn)親民(mín),比如僑太(tài)·布羅克、大荷蘭人;國產設備雖然在價(jià)格上十分有優勢,但是在實際生產使用中難(nán)免(miǎn)有不(bú)盡人意的地方,比如大牧人。一些國內大型養(yǎng)殖企業和外企傾向於使用(yòng)進口設備,而一般規模養殖場則會選用國產設備。究竟選擇(zé)哪(nǎ)種設備合適?養殖規模和資金投入運(yùn)轉情況是所(suǒ)有投資(zī)者首先考慮的問題。
談到投資養雞場,現在熱的(de)有兩(liǎng)個詞,一個是“規(guī)模化”,一個(gè)是“可持續”。規模化養(yǎng)殖的特點是種群數量大,養殖設備自動化程(chéng)度高,養殖場企業化。這裏我們強調養(yǎng)殖設備“自動化”,而不是“機械化”。目前國(guó)內規模(mó)養殖場的養禽設備基本已經可以做到(dào)機械化,典型如行車(chē)式喂料機的使用。有很多養(yǎng)殖員認為行車(chē)的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻(què)無法適應(yīng)每棟(dòng)幾萬隻存(cún)欄的大型雞場的生產(chǎn)需要(yào)。“何(hé)時喂料?喂多少飼料?如何統一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養殖設備要在(zài)實現機械(xiè)化之後還要實現自動化運行,才能與(yǔ)“規模化(huà)”養殖場相匹配。
養殖“可持續”發展早在幾年前就已經提出,但是,自動化養殖設備也能為可持續發展做出貢獻卻是在近幾年設備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用自動(dòng)化養殖設備可以極(jí)大(dà)地改善雞舍的養殖環境,養殖環境提高了,雞群整體健康情況(kuàng)就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無(wú)形中就減少了藥物(wù)的使用。並且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環境,有利於雞(jī)場環境控製(zhì)。此外,自動化雞舍更節約飼料(liào)、燃料等養殖資源。
二(èr)、國內外自動(dòng)化設備的差別
首先,寶工熱風機國外(wài)自動(dòng)化家禽養殖設備更注重“機”控而(ér)不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂(áng)貴(guì),養殖這種曾經需要投入大量人力的社會活動現(xiàn)在已經被機器和極少數人取代。因(yīn)此,西方的養雞場自動(dòng)化(huà)程度很高,周六、日和節假日雞場甚至是無人運行的。在一個(gè)飼養密度(dù)非常高的雞舍裏,何時升溫,何時(shí)通風,何時喂料(liào),何(hé)時控製光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控製電(diàn)腦決定,並發出指令控製其他設備(bèi)完(wán)成的。由於控製精準,養殖場數據非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其(qí)次(cì),在養殖(zhí)設備的設計中運用(yòng)很多。當國內很多大型養殖(zhí)場還做(zuò)不(bú)到(dào)全自(zì)動化管理、全程電腦操控的時候,西方的家禽養殖場已經開始嚐(cháng)試著建立雞場無線化控製管理。還有一個很重要的不同之處是國外(wài)對於養殖設備相關理論的研究相當注重(chóng)。西方的高校的畜牧獸醫學院裏設(shè)有專門研究(jiū)養殖理論(lùn)的科係,投入大(dà)量人力、物力對養殖理論進行(háng)深(shēn)入(rù)研究,再將這些研究運用到(dào)設(shè)備的設(shè)計、改良上。國內對於這(zhè)方麵學科的研究相對較(jiào)少,沒有專門的科係,一些做機械設(shè)計的不懂得養殖防疫知識,懂得養殖防疫知識的對(duì)機械構造了解不多。比如西方很早之前(qián)就在使用的通風理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通(tōng)風和縱向通風)。在國內通風模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場管理人員(yuán)對其一知半解,即使配備了(le)自動化(huà)程度很高的設備也不懂得如何使用。
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